Berikut Resep Es Timun Suri Untuk Menu Berbuka Puasa

Resep Es Timun Suri untuk Buka Puasa, Energi Seketika Pulih Kembali

Timun suri selalu hadir disaat bulan Ramadhan tiba. Biasanya buah yang satu ini dijadikan sajian es untuk berbuka puasa.

Es timun suri bisa dibikin dengan berbagai cara tergantung selera. Daripada antre beli es timun suri sebagai takjil, lebih baik anda coba membuat sendiri di rumah. Berikut resep es timun suri untuk menu berbuka puasa :

1. Es Timun Suri Susu + Sirup

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 1 buah timun suri matang
  • 10 sendok makan sirup marjan rasa cocopandan
  • 10 sendok makan susu omela

Cara Membuat :

  • Pertama-tama kupas timun suri, lalu dipotong dadu.
  • Masukkan sirup marjaan lalu masukkan susunya, simpan di lemari es.
  • Kalau sudah dingin sajikan. 

2. Es Timun Suri Selasih

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 1 buah timun suri
  • 5 sendok makan sirup melon (boleh rasa lain sesuai selera masing-masing)
  • 1 sendok makan biji selasih kering
  • 500 air panas
  • 1 liter air dingin
  • Es batu

Cara Membuat :

  • Langkah pertama adalah cuci timun suri terlebih dahulu sampai bersih, lalu belah menjadi dua bagian. Kupas buah dan pisahkan biji-bijinya yang menempel pada daging timun suri.
  • Potong dadu timun suri, bisa bentuk lain sesuai selera. Lalu pindahkan buah yang sudah dipotong-potong tersebut ke dalam sebuah mangkuk.
  • Selanjutnya siapkan wadah atau baskom untuk merendam biji selasih kering dengan air panas. Tunggulah sampai semua biji mengembang.
  • Lalu ambil wadah besar dan tuang sirup yang sudah disiapkan. Kemudian masukkan potongan timun suri dan biji selasih yang sudah direndam. Tambahkan air dingin, lalu aduk hingga merata supaya buah mampu meresap dengan baik.
  • Es timun suri selasih siap disajikan.

3. Es Timun Suri + Cincau Hitam Seger

Bahan  – Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 1 buah timun suri
  • Cincau hitam yang sudah dipotong dadu
  • 2 sachet susu kental manis
  • 2 sendok makan sirup melon
  • Air dingin
  • Es batu

Cara Membuat :

  •  Cuci bersih timun suri, lalu belah dua jadi dua bagian. Kupas kulit dan pisahkan biji-bijinya yang menempel pada daging buah sampai tidak tersisa. Potong timun suri dengan ukuran sesuai selera.
  • Siapkan wadah besar dan masukkan potongan timun suri, cincau hitam, susu kental manis, dan sirup.
  • Berikutnya tambahkan air dingin dan es batu secukupnya. Aduk semua bahan-bahan tersebut sampai benar-benar merata.
  • Sajikan.

4. Es Timun Suri + Kelapa Muda

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 1 buah kelapa muda
  • 1 buah timun suri
  • ½ sendok makan biji selasih
  • Sirup cocopandan secukupnya (boleh rasa lain sesuai selera)
  • Susu kental manis putih)
  • Air dingin
  • Es batu

Cara Membuat :

  • Cuci bersih kelapa muda dan timun suri. Belah kedua buah menjadi dua bagian. Untuk timun suri, bersihkan terlebih dahulu biji-bijinya yang nempel pada daging buah.
  • Siapkan baskom untuk merendam biji selasih dengan menggunakan air panas. Tunggu beberapa saat hingga mengembang, tiriskan.
  • Ambi wadah besar dan isi es batu. Serut timun suri dan kelapa muda, masukkan ke wadah.
  • Tambahkan biji selasih, susu kental manis, sirup cocopandan, dan air secukupnya. Lalu aduk campuran bahan tersebut hingga merata.
  • Sajikan ke dalam gelas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *